Chá Verde

Confira Chá Verde e Produtos para emagrecimento

O que é o chá-verde?

chá-verde é uma bebida feita a partir da infusão das folhas e brotos do arbusto Camellia sinensis. Ele recebe esse nome porque evita-se a oxidação da estrutura da planta — o que não acontece com o chá-preto.

Durante a elaboração do chá-verde, as folhas da planta são colocadas sob vapor e depois são secas. Dessa forma, elas não passam por um estágio de fermentação tão longo. Além disso, a bebida é elaborada com plantas um pouco mais velhas do que as usadas para a fabricação do chá branco, o que garante ação oxidante um pouco menor e maior quantidade de cafeína.

Quais são os seus benefícios?

Para entender como o chá-verde pode trazer tantos benefícios para a saúde, é importante conhecer os seus nutrientes. Eles são os responsáveis por deixar a bebida saudável e agir no organismo combatendo radicais livres e outros agentes causadores de doenças.

Não existe uma tabela com todos os nutrientes universais do chá-verde. É possível que ocorra variação nutricional de acordo com a forma como a erva foi plantada, adubada e tratada. Até a região onde ocorreu o plantio pode interferir na sua composição.

No geral, a bebida contém boas quantidades de polifenóis, vitaminas e minerais, como potássio, manganês, ácido fólico, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C. Todos esses nutrientes são essenciais para um funcionamento correto do organismo.